Пища шорцев
Пища шорцев в недавнем прошлом состояла из крупяных, мясных, рыбных, молочных и растительных продуктов. Повседневной едой были хлеб и мучные блюда. У русских шорцы заимствовали печение хлеба в русских печах. Хлебом (итпек) называли ржаной хлеб, который ели обычно с супом. Белый, пшеничный хлеб (калаш) был лакомством, его подавали к чаю. Слово «калаш» — искаженное русское […]
Прошел конкурс «Каан Пельбен»
Шесть семей из разных поселков города боролись за приз десятикратного чемпиона мира по боксу Юрия Арбачакова. Впервые в национальный праздник Мылтык шорцы не просто празднуют, а участвуют в конкурсе. Участники демонстрировали свои способности и знания в национальной кухне. Андрей Камышев с подробностями. (с) МыскиМедиа
